在我们的生活中,常见的爆米花都是由玉米,酥油和糖制成的。爆米花的原理是将适量的玉米放入
爆米花设备中,然后密封顶盖,将爆米花设备放在炉子上并继续转动,这样爆米花可以均匀加热,爆米花可以均匀分散式。加热后,你可以爆出美味的爆米花。这是因为在加热过程中,锅内的温度不断增加,并且爆米花罐中的空气压力不断增加。当它达到一定温度时,玉米粒将逐渐软化,玉米粒中的大部分水分将变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压力也很大,可以迅速膨胀软玉米粒,但此时玉米粒的压力是平衡的,因此玉米粒不会在爆米花锅中爆裂。当爆米花锅中的气压达到4-5个大气压时,此时可以打开爆米花的顶盖(记得要突然打开,如果慢慢打开,玉米粒不会爆裂)里面的气体膨胀气压迅速降低,玉米粒内外压力差大,玉米粒高压蒸汽迅速膨胀,大米爆裂瞬间,它将成为爆米花。 。