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影院爆米花机的操作流程

日期:2019-05-24 阅读量:
    第一步:先接入影院爆米花机的开关电源,开启保温照明控制开关,机内的保温照明灯亮,机器底端的保温发热管刚开始起热。一般而言爆米花机器出厂是內部的保温气温已默认为65度是不用调整的。
    第二步:开启加热开关,爆米花机锅内的发热管开始加热。这时应确保锅盖盖在锅上,促进加热的速度。假如是冷态下初次加热时要特别注意预热爆锅3-5分钟。
影院爆米花机
    第三布:掀起爆锅上的锅盖并吸附在上边的磁铁上,向锅里添加爆米花机专用油如:植物油、黄奶油、椰油都可以的假如是别的的油品可能会影响制作作用(8Qz:50ml,1Qz:100ml);随后添加约:(8Qz:100g,16Qz:200g)的糖(白砂糖或有颜色的糖均可);最后放生的干的爆裂玉米粒(玉米粒越干爆裂作用越好):(8Qz:150-200,16Qz:300-400),最终盖上锅盖并开启旋转开关。
    第四步:搅拌1-2分钟时就可以清楚的听到玉米崩裂开的响声,3-4分钟或不在听到爆开的响声时即代表玉米粒已崩裂结束,这时应当马上关掉旋转开关,尽早撩开锅盖并贴在上边的磁铁上,之后挪动锅右边的把手,旋倾爆锅把做好的爆米花完全倒出。假如不立即倒出爆米花会在锅里一直加热而变焦,比较严重的会使锅内表面层造成焦层,影响之后的试用,缩短锅的寿命。
影院爆米花机
    需注意:在工作中玉米粒爆开时会有一些玉米花杯弹出来或由于体积膨胀而挤出锅外这都属于正常现象。同时此步骤中务必关掉玻璃门,防止被弹出来的爆米花蹦出机外导致浪费,或杯弹出来的爆米花烧伤。运用时多加些油有利于避免锅内表面层造成焦层。不使用爆米花机器时应当关闭旋转开关和加热开关,保温照明开关打开,是箱里的爆米花温热干燥,维持口味。
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