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专卖店爆米花机厂家分享在家自制爆米花的过程

日期:2021-08-13 阅读量:
  爆米花可以说是人们常吃的一种零食,也有许多人自己在家尝试制作的,下面就来了解一下在家自制爆米花的过程有哪些?
 
  将黄油放入炒锅中,用小火软化,等黄油软化后立即关火,倒入玉米粒,用锅铲搅拌均匀。
 
  重新开火,调成大火,盖上锅盖,锅里的玉米粒很快就会依次爆开。
 
  等大量玉米粒迅速爆开时,在不打开锅盖的情况下,不时端起锅摇晃几下,尽量让所有玉米粒受热均匀。
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  当所有玉米粒全部爆裂时,关火,倒出爆米花,放入漏篮中,筛出玉米皮和碎小颗粒。这一步绝对不能省。
 
  将20克白糖和15克清水放入锅中,用筷子搅拌均匀,用大火煮沸,直到气泡出来,然后变成小火,将白糖煮沸成糖色(煮沸时不要搅拌)。
 
  焦糖煮好后立即倒入爆米花,关火,用筷子快速搅拌,一定要快速,在焦糖冷却前搅拌至完全均匀。
 
  等焦糖和爆米花完全拌匀后再倒出,冷却后即可享用焦糖爆米花的美味。  
 
  那么今天的讲解就先到这里了,以上就是今天的全部内容,相信大家对在家自制爆米花的过程也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于专卖店爆米花机的相关问题,您可以拨打网站的服务热线,与我们咨询。