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爆米花机起源于哪里,工作原理是什么

作者:厦门市信丰达机械科技有限公司 日期:2023-08-22 阅读量:

  说起爆米花机,大家应该都不陌生。爆米花机是家庭影院和电影院经常使用的设备,可将玉米粒迅速加热并使之爆裂成美味的爆米花。但是,您知道爆米花机起源于何处吗?小编特别整理了相关内容,为您介绍一下爆米花机的起源以及其工作原理。


  老式爆米花机国外起源有三种。其学名名称叫气体膨化机,是个工业化的新事物。一是1901年,明尼苏达植物学家亚历山大皮尔斯·安德森发现,将大米放入试管中并在烤箱中加热的过程中,大米发生膨胀,受到这个启发,他把淀粉类产品放到玻璃管中加热到400度,然后用锤子打破玻璃管,最后得爆米花,这大概就是最早的老式爆米花机。安德森在1904年圣路易斯世界博览会去了8个20英寸长的青铜圆柱体,总共成功地膨化了超过20,000磅的大米。后来将这个专利进行了出售。二是1944年,日本小学教师吉村利子,根据上学时曾读到过德国和比利时利用蒸汽原理做出了一种‘谷物膨化机’,又通过弟弟联系到了京都大学的工学系教师,在大家的帮助下,利子成功做出了手摇谷物膨化机的设计图。三是发明于19世纪的英国,也称英式爆米花机。但20世纪电气化时代后在西方绝迹了,反倒在中国大行其道,尤其在60-80年代,现在在国内也很少见了。


  到了20世纪初,爆米花机开始出现在电影院中,成为观众在观影时享受美味爆米花的必备设备。

爆米花机.jpg

  爆米花机工作原理介绍:


  爆米花机通过一个加热元件和一个旋转的球体或碗状容器来完成工作。容器里装满了玉米和一些食用油,当加热元件开始工作时,温度逐渐升高,油会变热并加热玉米。


  当温度达到一定程度时,玉米内部的水分开始变成蒸汽。由于外壳无法阻挡压力的增长,玉米粒在容器内迅速膨胀,直到最后爆开成为爆米花。这是一个引人入胜的过程,同时也是整个家庭或电影院弥漫着诱人香气的源泉。


  流行的爆米花机通常采用电热加热元件,在使用时需要接通电源。为了确保加热均匀,一般会在容器底部放置一个旋转桨或球体,使玉米可以均匀地受热。此外,它还配备了一个排气口,以便释放凝结的水蒸汽,从而确保爆米花的口感和质量。


  无论是在家庭影院还是在电影院,爆米花机的工作原理始终如一。通过加热和蒸汽的作用,玉米快速膨胀,并与食用油混合,最终成为令人垂涎的爆米花。


  现如今,爆米花机已经成为众多电影院和家庭的常用设备。看电影或聚会时,仿佛少了点什么,若没有那杯香喷喷的爆米花。这小小的设备让我们在平凡的日子中享受到电影院一样的乐趣,也展现了人们对于美食和便利的追求。无论在哪里,我们都可以通过这些简单的装置,感受到爆米花的独特魅力。


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